Butas vita de vie altoita, soi Cabernet Sauvignon

Soi de struguri pentru vin rosu, cu ciorchini lungi, desi. Boabele sunt mici, cu samburele mare. Coaja este groasa, are culoarea negru-violacee, cu pruina, bogata in pigmenti.

Este un soi rezistent la ger si la putregai. Nu este pretentios la sol, dar rodeste mai bine in soluri pietroase, bine drenate.
Vinul sau este inchis la culoare, sec, de calitate superioara, catifelat si armonios, corpolent si bogat in tanini.

Plantarea: 

Primavara - se face in martie sau inceputul lui aprilie, dupa ce pamantul este suficient de uscat, iar temperatura solului se mentine constant la 8-10 °C. Plantarea nu este recomandata a se face mai tarziu de luna aprilie, deoarece acesta este momentul cand vita de vie incepe inmugurirea.

Toamna - se face incepand cu sfarsitul lunii octombrie, odata cu caderea frunzelor. Termenul limita de plantare este sfarsitul lunii noiembrie, atunci cand vin temperaturile situate sub 0 °C, iar solul ingheata.

Terenul pe care se cultiva vita de vie este deosebit de important, asta daca vrei sa obtii si rezultate pe masura. Altitudinea este foarte importanta, astfel ca trebuie plantata pe un teren care se afla la mai putin de 600 metri inaltime fata de nivelul marii. Vita de vie se cultiva la altitudini ce variaza intre 100 si 600 metri.

In acelasi timp, terenul pe care se cultiva vita de vie trebuie sa beneficieze de mult soare, iar orientarea randurilor trebuie sa fie pe directia sud, sud-vest sau sud-est.

Gropile pentru butasi ar trebui sa stii ca gropile trebuie sa aiba o adancime de 50 cm, iar latimea si lungimea trebuie sa fie de aproximativ 40 cm fiecare.

Butasii trebuie plantati la o adancime de 50 cm, pentru ca vita de vie isi va intinde foarte mult radacinile in pamant. Aceasta isi va intinde foarte mult radacinile, de aceea nu se recomanda plantarea ei langa case sau garduri cu fundatie.

Radacinile vor avea nevoie de mocirlire, astfel ca trebuie inmuiate intr-un amestec de 2/3 pamant argilos si 1/3 ingrasamant si apa.