Cires Carmen este un soi atent selectionat, originar din Ungaria, de vigoare mica spre medie, cu productivitate mare. Buni polenizatori: Katalin, Summit, Canada Giant, Starking Hardy Giant, Germersdorf.

Soi foarte apreciat cu cirese uriase, cirese pietroase ce pot ajunge la 33 mm in diametru, 10-13 g, de culoare rosu aprins, in forma de inima. Pulpa este pietroasa, suculenta, dulce, cu un gust armonios.

Perioada de recoltare, inceput de Iunie. Este ideal pentru gradinile cu dimensiuni reduse. 

Instructiuni de plantare pomi fructiferi:

• distanta intre randuri trebuie sa nu fie mai mica de 4/5 m, pentru a asigura spatiul de lumina necesar. Pe solurile cu fertilitate naturala ridicata, distantele de plantare trebuie marite, deoarece pomii cresc mai voluminosi.
• groapa de plantare sa fie potrivita pentru radacini aprox 60*60
• fasonarea radacinilor se face pentru improspatarea sectiunii la radacinile de schelet mai groase de 3-4 mm, radacinile subtiri, se scurteaza la 1-2 cm, iar cele uscate se pot suprima de la baza, pentru a stimula aparitia altora noi.
• se mocirlesc radacinile pentru stimularea de noi radacini si vindecarea celor ranite, se planteaza imediat
• se aseaza pomul cu radacinile rasfirate in  gropile facute anterior astfel incat altoiul sa ramana deasupra solului si se pune pamant maruntit.
• se scutura usor pomul pentru ca pamantul sa patrunda bine intre toate radacinile, se taseaza, apoi continuam sa punem pamant si tasam pana ajungem la nivelul solului.
• se uda, se taseaza apoi se face un musuroi larg in jurul trunchiului pentru a proteja radacinile de ger