Piersic Cardinal este un soi originar din S.U.A. Este un pom de vigoare mijlocie, foarte productiv, foarte raspandit, rezistent la fainare si sensibil la ger. Cardinal este un soi autofertil si precoce, rodeste dupa anul 3 de la plantare. Ramurile de rod tipice sunt cele mixte, scurte si mijlocii. Inflorirea are loc in luna Aprilie.

Fructul este mijlociu (140 g), sferic, asimetric, galben-portocaliu acoperit cu rosu-carmin. Pulpa este galbena, cu slabe infiltratii rosii sub epiderma, semiconsistenta, fin aromata, aderenta la sambure. Acest soi necesita rarirea fructelor, de altfel prezinta un numar mare de fructe gemene- acestea sunt primele care se inlatura la rarire.

Perioada de recolatre: 25 Iunie - 10 Iulie

Instructiuni de plantare pomi fructiferi:

• distanta intre randuri trebuie sa nu fie mai mica de 3.5/4.5 m, pentru a asigura spatiul de lumina necesar. Pe solurile cu fertilitate naturala ridicata, distantele de plantare trebuie marite, deoarece pomii cresc mai voluminosi.
• groapa de plantare sa fie potrivita pentru radacini aprox 60*60
• fasonarea radacinilor se face pentru improspatarea sectiunii la radacinile de schelet mai groase de 3-4 mm, radacinile subtiri, se scurteaza la 1-2 cm, iar cele uscate se pot suprima de la baza, pentru a stimula aparitia altora noi.
• se mocirlesc radacinile pentru stimularea de noi radacini si vindecarea celor ranite, se planteaza imediat
• se aseaza pomul cu radacinile rasfirate in  gropile facute anterior astfel incat altoiul sa ramana deasupra solului si se pune pamant maruntit.
• se scutura usor pomul pentru ca pamantul sa patrunda bine intre toate radacinile, se taseaza, apoi continuam sa punem pamant si tasam pana ajungem la nivelul solului.
• se uda, se taseaza apoi se face un musuroi larg in jurul trunchiului pentru a proteja radacinile de ger